Warum wir essen, was wir essen: Eine Entdeckungsreise zum persönlichen Geschmack
Warum wir essen, was wir essen: Eine Entdeckungsreise zum persönlichen Geschmack

Warum wir essen, was wir essen: Eine Entdeckungsreise zum persönlichen Geschmack

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Wer versteht, wie Geschmackspräferenzen entstehen und wie sie sich im Leben verändern oder was sie beeinflusst, kann auch die eigenen Ernährungsgewohnheiten ändern. Die Ernährungswissenschaftlerin unternimmt einen Streifzug durch die verschiedenen Formen der Ernährung, liefert Erklärungsmodelle für individuelle Vorlieben und zeigt, warum Lebensmittel auch Trends unterworfen sind.
Eva Derndorfer
Krenn
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